lørdag 29. november 2014

Søndagsfrokost og småbrød

Bilder fra en søndagsfrokost for en tid tilbake
 

Satte frem mange gode minner. Gafler fra besteforeldrene til sønnen min, kniver fra loppemarked, skjeer fra min mormor og morfar, servise fått i julepresang, serviettringer fått i presang, fra markeder osv. Brukte et nyvasket et pledd som duk -funka det


 Småbrød
3 dl lettmelk
3 dl vann
1 pk tørrgjær
 2 ts salt
1 dæsj flytende honning
 12 dl hvetemel
 
Bland væsken og varm det til finger temperatur. Ha melet, salt, gjær og honning over i bake bollen og spe inn væsken. Deigen skal være løs, eltes godt. Ha litt rapsolje på hendene og løsne deigen fra kantene og la den hvile i 1,5 time. Ha plastfolie over bollen.


Ha rapsolje på benken og hvelv deigen ut og klapp den forsiktig ut til ca 1-2 cm tykkelse. Skjær i remser med en kniv og del det opp i passe størrelser. Legg hver bit over på et brett med bakepapir og la det hvile ca 20-30 minutter. 
Stekes på 235 grader i ca 12-15 minutter

 
 
Nå har jeg "overført" de oppskriftene som jeg ville ha med  fra Fru Sjøakersperler over til ny bloggen min. Fra nå så blir det gjensynsbilder av litt borddekking men aller mest er det bare nytt fra det nye livet og hjemmet vårt som vi overtar til tirsdag 2 desember kl 12.00.
 
Ønsker dere fine dager !
 
Smil og Klem
 
Monica

4 kommentarer:

  1. For et koselig pådekket bord :-)

    SvarSlett
  2. Så koselig dekket bord! Og jammen mange fine oppskrifter du har samlet her,murene kokeboka :)
    Tenker du er rimelig spent, så kommer dere vel helt i orden til jul?
    Gleder meg til å følge med. Har så smått begynt å adventspynte her, alt skal ha ny plass og gjøres annerledes .... Og hvor er alle skattene?
    Lykke til på Tirsdag Monica
    Jorunn

    SvarSlett
  3. Sån frukost skulle jag vilja ha, blev två kokta
    ägg för mig nu på morgonen. Och det ska bli så
    spännande och följa med in i nya huset, ska
    tänka på dig på tisdag.
    Kramar på advent/AM

    SvarSlett
  4. Kjære venne min!
    Så koselig du har fått det her på den nye bloggen din :)
    Er jo som jeg sier, du kan gi ut oppskriftsbok, jeg LØPER å kjøper!

    Ønsker deg en nydelig adventstid med masse gode opplevelser.
    Gode klemmer fra Ingvild <3

    SvarSlett