Er i grunnen godt og aller best er de du lager selv
Jeg lager de ganske så ofte så har sluttet å måle opp- men det blir ca sånn her
3 dl grov sammalt rug
4 dl lettkokte havregryn
2 dl solsikkekjerner
1dl linfrø
1 dl gresskarkjerner
0,5 teskje salt salt
7 dl vann
Bland sammen det tørre og rør inn vann til en løs deig.
La deigen stå å svelle litt og spe med litt mer vann.
Dekk stekebrett med bakepapir og fordel deigen utover brettene med en slikkepott. Fukt slikkepotten da er det lettere å få dratt deigen jevnt utover, tynnere jo bedre.
Stekes ved 160 C i ca 1 time 10 min på varmluft
Etter ca 10-15 min så tar du ut brettet og bruker en pizzaskjærer og lager passe store ruter. Stek videre.
Bytt plass på brettene halvveis i steketiden for å få en jevn steking.
Avkjøl og oppbevar i boks
Ønsker dere en fin ny uke
Smil og Klem
Monica
