Er en av mine yndlingskaker, tror den er nr 1 sammen med Pavlova
delte oppskriften
Har fått lov å dele den videre
200 gr eggehviter
250 dl sukker
150g hasselnøtter
50g potetmel
50g hasselnøtt flakes
Fyll og dekorasjon
4 dl kremfløte
1 boks mandariner
1 st mandarin
Hakk hasselnøttene og rist de lett gylne i ovn eller stekepanne.
Sett stekeovnen på 190 grader
Visp eggehvite og sukker til en marengs- tilfør litt og litt sukker.
Visp til den er hvit og stiv.
Bland potetmel og hasselnøttene og vend de inn i marengsen.
Stryk ut røra/deigen på en plate med bakepapir
Dekorer med hasselnøtt flakes
Stekes i ca 16-18 min
Visp fløten og tilsett mandarinene
Montering
Vend bunnen på en nytt bakepapir og dra bort papiret over
Stryk ut kremen og fruktene
Rull sammen Budapestkaken, spenn rullen med hjelp av papiret.
(Her trenger jeg å øve meg )
Skjær rent kantene og dekorer med det du vil.
F.eks : Sjokolade, frukt, krem.
Smil og Klem
Monica
Vad du frestar med mycket gott, jag som
SvarSlettälskar kakor och fikabröd men försöker hålla
igen lite. Den här rullen såg väldigt god ut!
Stor kram/AM
Ja du kan virkelig å friste en stakker.
SvarSlettHar laget bløtkaker som er satt i frysen i dag.
De skal være med på møte i menigheten den dagen
min kjære har bursdag. Men har faktisk tenkt på at
jeg hadde lyst til å lage rullekake til den dagen vi skal
dagen hans her hjemme. Så kanskje det blir denne?
Vi får se hva jeg klarer å få til, lenge siden sist jeg
laget rullekake.
Ha en fortreffelig kveld :)
Så flott at du deler disse oppskriftene, bare vanskelig å velge mellom alle de deilige kakene, uansett så vet jeg hvor jeg skal finne oppskrift når vi skal ha gjester fremover ..... ( og det blir det en del av med nytt hus )
SvarSlettJorunn
Åh jag som tänkt göra den förra helgen, men det blev inte av. Nu måste jag baka i morgon, blir sååå sugen. Din är jättefin.
SvarSlettHa det gott
Kram Maria
Herlig! Tuusen takk for så mange flotte oppskrifter som du legger ut!
SvarSlettBlir så inspirert av deg! :)
God helg!
Klem fra Vigdis
Og glemte å skrive: Gratulerer med nytt hjem! Spennende!! :)
SvarSlettAijaii...du Monica...dette er farlige bilder for meg!...jeg elsker slike myke,fylte goooode kaker...ååå så lyst jeg fikk på et stykke!
SvarSlettGod helg til deg:))
Åh... denne er kjempegod altså !!!
SvarSlettFristende bilder dette ...
lenge siden jeg har laget den .
Ønsker deg en fin helg !
Jeg er på besøk hos jentene mine i Skien og koser meg !
Klem
Du er jo rene baker'n du Monica. Ser nydelig ut, jeg har dessverre melkeallergi og derfor ikke kakemenneske. Baker en del for det til resten av familien, god helg.
SvarSlett