Karamellkake

Denne kaken har jeg ikke bakt på mange år, så nå var det på tide. 
 Den er helt super å ha med på skolearrangementer etc.

 

Oppskriften er til en langpanne- jeg måtte bare teste nå hvordan den ble i en rund form- ser ut som en stor karamell. Kunne sikkert vært litt pyntet.

 

3 egg

3kopper farin 

Vispes sammen og tilsett 225 gr smeltet smør

3 ts vaniljesukker

1,5 kopp melk

3 ts bakepulver

4 ss karamellsaus

4 kopper hvetemel

 

Bland det godt sammen og stekes på 180 grader nederste rille i ca 25 minutter

 

Glasur smøres på mens kaka er lunken

350 gr melis

100 gr smeltet smør

8 ts karamellsaus

5 ss sterk kaffe

  3 ts vaniljesukker

Denne kaken er best å lage dagen før og best kald- synes jeg.

God kake for både liten og stor.

 

Smil og Klem

 

Monica