Tacopai

og denne er litt hot

 

 

Ferdig paideig, eller bruk din egen oppskrift

 400 gr Karbonadedeig

2 Tomater

2 ss Matolje

2 ss  Rød Jalapeno  

1 pose Taco spice mix

Revet ost 100 g

1 glass Chunky Salsa Hot 

2 Egg

1-2 dl cremefraiche

 

         Smør en ildfast form med smør

Kjevle eller trykk paideigen ut i formen. Prikk deigen med en gaffel.

Sett formen i kjøleskapet i ca. en time. Forhåndstek deretter paiskallet på 175 grader i ca. 15 minutter.

Brun kjøttdeigen i matolje. Tilsett Taco kryddermiks og Chunky salsa. Rør om og kok uten lokk i 5-10 minutter. Legg opp i paiskallet.

Bland egg og creme fraiche og hell det over karbonadedeigen. Topp med skivet tomat, jalapeño og revet ost.

Bak paien på 175 grader i 45-60 minutter.

 Server med en grønn salat

 

 

Velbekommet !

 

Smil og Klem

 

Monica